吉首市融媒体中心8月28日讯（通讯员 罗 妤）近日，由吉首市人社部门指导的首期初级西式面点师培训班，在吉首市友爱职业技能培训学校正式开班，吸引37名学员参与培训。

培训为期10天，采用“理论+实践”双轨教学模式，围绕西式面点概述、原料配比、工艺流程及火候掌控等基础知识展开理论培训。实践环节则针对性开展蛋糕、面包、蛋挞等点心制作教学，从揉面、发酵到烘焙装饰，全程指导学员掌握核心操作技能。培训结束后，学员需参加职业技能评价考试，合格者将获国家认可的初级西式面点师技能等级证书。

下步，吉首市人社部门将持续拓展技能培训品类，为考核合格学员发放对应证书，推动更多群众实现持证上岗、就近就业，助力多渠道就业增收。

一审：陈玉茹

二审：石燕

三审：向军