红网吉首站10月29日讯（记者 向力）10月29日，吉首市委副书记、市长、市食安委主任符家盛来到部分食品生产企业及校园，调研督导食品安全工作。

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叮嘱企业负责人重视食品安全问题

民众米粉厂成立于2013年，近年引进了2条机械化自动化流水生产线，年产米粉近300吨，是吉首市3家获得SC证（食品生产许可证）米粉生产企业之一。都乐食品有限公司将原有厂房进行扩建和提质，全力打造7500平米的“乐焙滋生活方式新空间”，拟开展烘焙制作体验、教学活动，丰富市民业余文化生活，普及焙烤食品文化。符家盛叮嘱企业负责人，要严把食品源头质量关、产品质量关，用过硬的产品、放心的质量、优质的品牌占领更大市场。监管部门要加强对企业的服务和指导，包容新业态的发展，鼓励和推动企业有效发展；同时要加大监管力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为；各部门要牢固树立食品安全第一的意识，积极参与食品安全工作，宣传引导群众提高食品安全意识。

查看食堂相关公示

在乾元小学，符家盛察看了食堂卫生环境及相关公示。学校严格按照两荤两素一汤标准调整膳食结构搭配，保证学生用餐质量。加工过程中做到荤素食品分开洗切、生熟食品分开存放。符家盛指出，食品卫生安全关乎学生健康，相关部门必须高度重视，加强学校食堂餐饮安全监管，严格落实食品安全管理等制度，严格控制食品加工制作、餐具清洗消毒等流程，确保食材来源安全可靠。同时要加强对边远学校的关注，消除校园食品安全隐患。