安全讲师讲述食品安全事故的危害性和重大后果

红网吉首站3月16日讯（记者 于茁 通讯员 龙心涛）“我们非常重视食品安全和营养健康工作，并成立了膳食委员会，并定期召开膳食委员会会议，监管学校食堂运行情况。”3月15日，吉首市第八小学举行食品安全和营养健康培训会，组织全体食堂员工学习即将施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》。

为进一步提高认识、明确责任、落实制度，从细微处入手，层层把关，确保食品安全和营养健康，为学生的健康成长提供坚实的保障。安全讲师以国内近期发生的几起重大校园食品安全事故为例，着重讲述食品安全事故的危害性和重大后果。并希望食堂人员把学生看成自己的孩子，以高度的责任心确保食品安全和营养健康，预防食品事故发生。

据悉，吉首市第八小学还主动接受家长和社会的监督，食堂的满意率常年保持在95％以上，被评为“湘西州放心食堂”。