湘西黄金茶香谷韵

金秋十月，乍寒还暖，漫山遍野的茶园花开不败。在加工完最后一批秋茶之后，吉首苗家迎来了隆重的传统节日—“苗年”。据考证，“吉首”这个地名本是苗语的汉字计音，意为最早产茶的地方。2012年以来，吉首市委市政府带领各族儿女，立足资源、生态、区位、旅游等优势，按照“兴茶兴农、富市富民”的发展思路，大力发展湘西黄金茶产业，以“一叶之轻”铺开了“实干兴市”的创业之路，短短三年时间，实现了茶产业“数量、质量、产量、销量”四量齐升，让茶叶这个古老的产业在吉首市重放异彩。 　　兴政策　激发产业发展活力 　　吉首市位于武陵山区东麓，是湘西州的政治文化中心。境内以中低山地为主，人均稻田面积不到0.15亩。按照习近平总书记“实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫”的要求，做足山上文章、抓好特色产业的项目发展是吉首市农业的必然选择。2011年11月，国务院在吉首市召开了武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点启动会，确立了吉首市作为武陵山区扶贫攻坚主战场的核心地位。 2012年，吉首市抢抓省委、省政府打造“建设茶叶强省，打造千亿湘茶”战略目标的机遇，正式确立了把湘西黄金茶产业作为吉首市农业开发的支柱产业的决策，相继出台了《关于进一步加快茶叶产业发展的实施意见》(吉发〔2012〕35号)、《关于推进茶叶产业发展实行以奖代补政策的通知》(吉政发〔2013〕2号)以及吉首市政府第23次常务会议纪要等一系列文件，每年捆绑专项资金用于基地开发、苗木繁育、土地流转、生产加工、市场营销、品牌建设等方面的扶持和奖励，苗木和肥料由政府统一提供，对于新扩茶叶基地奖补开垦费，每亩支持高达800元，对农户承包稻田改种的茶园，每亩每年补贴500元，连补2年。在良好政策的推动下，吉首市迅速掀起了建设“十大黄金茶谷”的热潮。 　　2013年，吉首市茶叶产业发展正式纳入省规划，《湖南省人民政府关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》(湘政发〔2013〕26号)文件中明确规定吉首市为全省新一轮茶叶产业重点县市之一，全力推进武陵山区生态茶博园项目建设，打造吉首万亩黄金茶谷，举办湘西茶文化节。《湖南省茶叶产业发展规划》(湘政办发〔2014〕6号)也已明确将吉首市列入“U型优质绿茶带”区域布局，将“吉首万亩黄金茶谷”纳入湘茶文化创意工程进行打造。湘西黄金茶已被列入农业部《特色农产品区域布局规划(2013-2020年)》特色饮料区域布局。 　　稳增长夯实产业发展基础 　　从寨阳乡回光村起，沿洽比河一路行进，到矮寨镇坪年村止，风景秀丽，苗寨古朴，茶香满谷，这就是吉首市正在兴起的“幸福茶谷”。从以前山坡上零星种植的玉米地到现在规模化的成片茶园，这几年的变化令人欣喜。坪年村支书杨太平说“我们村条件差，没有什么田，多年来一直就是种包谷，就算知道种包谷效益不好也要种，没有别的路子”，“市里多次给我们宣传、算账，还带我们去老茶区参观，学习致富脱贫的经验。今年春茶收购价到了100元/斤，收益相当可观，跟种包谷比，效益要强得多，因此很多村民开始种茶，慢慢有了规模”。从2013年以来，吉首市将幸福茶谷作为全市十大茶谷建设的起点和样板，以洽比河沿岸为主线，回光村、庄稼村、补点村、中黄村、岩科村、洽比村、坪年村7个行政村为核心区，向河谷两边的山区拓展，建设有机生态茶园10000亩，打造湘西黄金茶核心示范区。同时结合本地的德夯、矮寨大桥风景名胜区，按照“以旅带茶，以茶促旅”的发展思路，加强基础设施及配套能力建设，将茶叶产业开发与生态乡村旅游业有机结合起来，着力发展茶园生态观光游和茶园文化体验游。随着州级重点项目保靖夯沙与吉首矮寨旅游连接公路的开工建设，幸福茶谷与将与德夯、矮寨大桥和吕洞山风景区相连通，届时，中国“最美茶谷”将会以全新的面貌展示出来。 　　在吉首市政府与省茶叶研究所联合编制的《2012-2020年吉首市茶叶产业发展规划》中，确立了“有序开发、稳步推进”的原则和“集中连片，示范引导”的工作方法，决定以司马河、洽比河、龙舞河、丹青河、峒河、楠木溪六大河流为据点，沿峡谷向河流两旁和沿河纵深宜茶地域延伸布局，全力打造“十条黄金茶谷”，分别为马颈坳镇苗疆茶谷、矮寨-寨阳幸福茶谷、河溪镇三溪茶谷、社塘坡乡苗王茶谷、双塘镇凤翎茶谷、太平乡一尊茶谷、己略乡龙舞茶谷、白岩乡知孝茶谷、丹青-排绸清明茶谷、排吼乡重阳茶谷。目前全市十大茶谷建设初具规模，总面积3.6万亩，其中新建茶园2.8万亩，全市可采茶园面积达1.8万余亩，茶叶开发涉及全市12个乡镇、2个街道，80个行政村。同时将基地开发、茶叶加工与当地民族文化旅游开发有机结合，着力形成集现代休闲、观光娱乐、茶文化于一体的一条龙产业，提升产品附加值，将现代茶叶园区建设与观光农业结合，打造精品旅游线路，有效带动和促进茶农增收。 　　强科技铸就产业发展后劲 　　吉首市山清水秀，空气质量在全省排名第一，兴建绿色产业，打造绿色茶都一直是吉首市茶叶产业发展的方向。2012年以来，吉首市在茶叶基地快速扩面的同时，积极鼓励企业和基地进行“三品一标” 、“QS”和“HACCP(危害分析和关键控制点)”等认证，提升原材料质量、企业质量管理和生产安全水平。对产品获得认证的企业、基地，市政府给予一万元奖励，对于认证的有机茶场，按100元/亩给予一次性奖励；2013年，吉首市引进湖南省茶叶集团股份有限公司，与本地企业合作成立了湖南湘吉茶业有限公司，制定和完善了原材料培管、采收、加工、包装、储运等环节的标准，购置红茶、绿茶自动化生产线各1条，年加工干茶2000吨以上，实现了茶叶的标准化、智能化、清洁化加工，确保了从茶园到茶杯的质量安全；2014年，吉首市茶办与湖南省茶叶研究所合作，制定了湘西黄金茶的地方标准，规定了湘西黄金茶的术语和定义、产品类型、等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存，对茶叶的生产、加工、质量、安全进行全面规范；2015年，湖南省茶叶研究所与吉首市茶办在河溪镇兴建了茶叶科技示范园，着力进行湘西本地野生茶叶资源的研究、保护和开发，围绕茶叶新品种选育、高效生态茶园管理、茶叶加工和资源利用、茶产业现代机械装备开发等实际问题，组织实施科技专项攻关。近期正组织力量，力图以加工技术的创新为突破口，带动茶叶品饮方式变革的消费潮流。 　　雄厚的科技力量一直是吉首市茶叶产业迅猛发展的支撑力量。在湘西黄金茶产业启动之初，吉首市政府就与湖南省茶叶研究所签订了合作开发协议，2013年又与湖南省茶叶公司组建了合资企业，技术力量、品牌宣传和市场网络有了高起点的依托。2014年，中国茶叶研究所在吉首市建立了茶叶科技创新基地，派出专家实地调研指导，并对吉首市的茶叶科技人员进行定期培训。为加强茶叶产业技术力量，吉首市茶办三年来从全国各地的科研院所共引进茶叶专业研究生11人，充实到产业第一线服务，在实践中培养和造就新一代的创新和领军人才。正是有了雄厚的技术支撑，吉首市的茶叶加工在短短三年时间快速经历了由少到多、由粗放到精细、由混乱到规范的历史性转变，确保了对本地茶园的精深加工能力。2015年，吉首市按照“科学布局、分批建设”的原则，在全市12个乡镇布点，支持新建8-10家茶叶加工厂，新增加工能力2000吨以上。 　　树品牌打造产业发展名片 　　吉首自古出名茶。《新唐书.地理志》记载：“溪州贡茶芽”，中晚唐杜佑《通典》指出：“灵溪郡土贡茶芽二百斤”。这说明，吉首市早在一千三百年前就是个出产贡茶的地方。南方长城的隘门关，地处吉首市马颈坳镇隘口村，就是旧时镇守湘西黄金茶边贸的关口。但由于历代封建反动势力的扼杀，处于湘西这个“化外之境”的黄金茶一直不为世人熟知，处于“名茶优势，品牌弱势”的境地。要做大做强湘西黄金茶产业，树形象、立品牌是当务之急。“市场越难做，品牌越要做”已成为吉首市上上下下的共识。 　　实践出真知，策略要在实践中探索。为此，吉首市茶办带着自己的茶叶，组织了相关人员多次到全国各地名优茶产区进行调研比照，直面一线茶农，请教优秀的茶艺师，从种植到采摘，从采制到精选，掌握各个环节的第一手资料，最后由省茶叶研究所所长包小村和“黄金茶之母”张湘生拍板，确立了湘西黄金茶“谷韵芳香”的名品特征。此后，吉首市政府积极策划了湘西黄金茶品牌宣传的一系列“组合拳”，通过组织举办大型茶事宣传推介活动，参加全国各地茶叶博览会、农业博览会，极力扩张湘西黄金茶的品牌影响力。吉首市先后成功举办2013湘西黄金茶规划专家评审会、2014中华茶祖节·湘西黄金茶品鉴会、2015湘西黄金茶首届国际品茶节；参加了2013年上海国际茶叶博览会、2013湖南省茶叶博览会、2014年湖南省茶叶博览会、2014武陵山片区(湘西)首届生态有机富硒农产品博览会、2015年广州春季茶叶博览会等，先后荣获了“2013中国武陵山片区绿茶金奖”、“2013第五届湖南茶叶博览会茶祖神龙杯名优茶金奖”、“2014武陵山片区(湘西)首届生态有机富硒农产品博览会参展农产品金奖”，特别是在今年 11月12日由我市湘吉茶业有限公司生产的“潇湘神凤”牌湘西黄金茶荣获第十二届中国国际茶业博览会名优茶评选金奖。在2015年广州春季茶叶博览会上，吉首市进行了场面盛大的专场推介会，高起点、全方位的推广湘西黄金茶品牌，提升湘西茶文化旅游品牌的美誉度。 　　借助名人宣传，打造新媒平台，是湘西黄金茶树立品牌的另一措施。琴棋书画文诗茶，茶叶早已成为中国人精神享受的必需品。吉首市政府特别评聘了湘西籍全国著名画家、作家、中国人民大学画院名家班导师苏高宇先生为“湘西黄金茶”茶产业品牌策划专家。同时也评聘了文化名人忽培元、王干、王跃文、张瑞田、张战，茶叶专家鲁成银、包小村、等名人专家为“湘西黄金茶”茶产业品牌顾问。另一方面，吉首市政府还借助网络与新媒体、新文化传播方式，开设了名为“谷韵黄金茶”的微信公众平台，并拍摄了湘西黄金茶宣传片，扩大品牌知名度。 　　拓市场开拓产业发展蓝图 　　茶叶销售直接关系到企业的运转和和茶农的生存，事关湘西黄金茶产业的兴衰。为此，吉首市政府未雨绸缪，在产业发展还处于种植扩面阶段即带领一批先行茶企不断拓展茶叶营销网点，开拓域内外茶叶市场。2014年，吉首市供销联社与湖南茶业集团北方运营中心在北京市签订了湘西黄金茶销售框架协议，将在北京市、天津市、河北省、河南省、山东省、陕西省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江等省市建立销售网点500个以上。同年，湘吉黄金茶业有限公司在长沙开设了2家湘西黄金茶销售网点，面对全国经销商供货和管理，并与北京万梃伟业贸易有限公司签订了年销售额在2000万以上的销售合同。三年来，吉首市茶办组织相关茶企、合作社北上南下，参加各大展会活动，营销成果显著。在湖南省茶业协会、吉首市人民政府主办的“2015年中华茶祖节·湘西黄金茶品鉴推介会”上，湘吉黄金茶业有限公司与自北京、上海、广州、长沙等地的16户客商签下了合作意向；在今年5月举办的2015春季中国(广州)国际茶业博览会上，我市6家参展的合作社和茶企现场销售100余吨，并与24家茶商达成合作协议。目前吉首市各茶企、合作社已在吉首、怀化、长沙、西安、昆明、福州、济南、上海、北京、香港等地设置了湘西黄金茶销售网点。 　　又是一年茶花香。秋茶做完了，吉首的苗家户户都把房子打扫干净，酿米酒、打豆腐、买新衣，杀年猪，欢欢喜喜过苗年。乾州古城的“茶叶一条街”上，又有4家茶叶专营店，6家茶馆在苗年的鞭炮声中隆重开业。吉首，最早产茶的地方，三十万勤劳的土苗儿女，在党的领导下，正在还原“武陵茶都”的昔日繁华，旧时模样。

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编辑：田琳

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